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Rillettes de sanglier à la bière blanche
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Canard laqué à la bière et au Noble
Rôti de dindon mariné à la bière, sauce miel et porto
Rôti de wapiti à la bière
Roulade de volaille, canneberge confite et sauce à la bière
Sauté d'agneau à la bière
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